На Київщині збудували першу в країні фабрику-кухню

У Бучі нещодавно завершилося будівництво першої в країні фабрики-кухні. Про це РеІнформ повідомляє із посиланням на фейсбук Першої леді Олени Зеленської.

«Менш як рік тому на цьому місці був пустир, а ми з меценатом паном Говардом Баффетом піднімали перший символічний ківш землі, відкриваючи будівництво. І ось сьогодні ми на вже завершеному будівництві першої в Україні фабрики-кухні, у Бучі», – зауважила дружина Президента.

Вона нагадала, що ще до початку повномасштабної війни аудит шкіл показав, що не кожен заклад має належні потужності для приготування для дітей якісної їжі. А після того, як сотні закладів освіти в Україні розбомбила й знищила російська армія, повноцінне харчування опинилося під ще більшим питанням. Проєкт фабрики-кухні, яка б готувала на школи кількох громад, став особливо актуальним.

За даними Олени Зеленської, уже із січня-лютого ця кухня годуватиме одразу 30 навколишніх шкіл і садочків трьох громад: Бучанської, Немішаївської та Бородянської.

«І це будуть обіди, приготовані не просто в новому приміщенні, а на сучасному обладнанні, за сучасними технологіями. І за новими вимогами реформи: щоб і корисно, і смачно одночасно», – наголосила перша леді.

Наступним етапом, за її словами, будуть тренінги для персоналу й налагодження технологічного процесу.

«Я дуже вдячна панові Говарду і його The Howard G. Buffett Foundation, яка була з нами на всіх етапах цього унікального починання. З нашого боку над проєктом працювала команда реформи, Київська ОВА та мерія Бучі, були залучені й представники міністерств. Тобто це велика колективна праця. До роботи цієї кухні буде прикута увага всієї країни, тому сподіваюся, місто покаже найкращий приклад ефективного використання», – додала Зеленська.

Також вона анонсувала майбутнє будівництво другої в країні фабрики-кухні, а саме в місті Лозова Харківської області. Ця кухня годуватиме щодня близько 14 тисяч учнів і дошкільнят у п’яти громадах Лозівського району.

Нагадаємо, на укриття в школах і дитсадках наступного року буде виділено 2,5 мільярда.

Share Share